Ερυθρά οινοποίηση με ακινητοποιημένα κύτταρα σε στερεά υποπροϊόντα ποτοποιίας

Ερυθρά οινοποίηση με ακινητοποιημένα κύτταρα σε στερεά υποπροϊόντα ποτοποιίας

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Τσακίρης, Αργύρης Ν. 1954-
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Πανεπιστήμιο Πατρών Σχολή Επιστημών Υγείας Τμήμα Ιατρικής (Σχολή Θετικών Επιστημών, Τμήμα Χημείας)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Πάτρα [χ.ό.] 2005
Θέματα:
Οινολογία
Τεχνολογία ποτών
Διαθέσιμο Online:http://nemertes.lis.upatras.gr/jspui/handle/10889/3431

Παρόμοια τεκμήρια

Παρόμοια τεκμήρια