Μελέτη δευτερογενούς αρώματος με GC/MS οίνων που παράγονται με ακινητοποιημένα κύτταρα

Μελέτη δευτερογενούς αρώματος με GC/MS οίνων που παράγονται με ακινητοποιημένα κύτταρα

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Μαλλούχος, Αθανάσιος
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Πανεπιστήμιο Πατρών Σχολή Επιστημών Υγείας Τμήμα Ιατρικής (Σχολή Θετικών Επιστημών, Τμήμα Χημείας)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Πάτρα [χ.ό.] 2003
Θέματα:
Οινολογία
Τεχνολογία ποτών
Διαθέσιμο Online:http://nemertes.lis.upatras.gr/jspui/handle/10889/3433

Παρόμοια τεκμήρια

Παρόμοια τεκμήρια