APA (7th ed.) Citation

Αθανασιάδης, Η. Κ. (2003). Βιοτεχνολογική αξιοποίηση τυρογάλακτος με τη χρήση της μεικτής καλλιέργειας Kefir: ανάπτυξη της τεχνολογίας σε βιομηχανικής κλίμακας ζυμώσεις. [χ.ό.].

Chicago Style (17th ed.) Citation

Αθανασιάδης, Ηλίας Κ. Βιοτεχνολογική αξιοποίηση τυρογάλακτος με τη χρήση της μεικτής καλλιέργειας Kefir: ανάπτυξη της τεχνολογίας σε βιομηχανικής κλίμακας ζυμώσεις. Πάτρα: [χ.ό.], 2003.

MLA (8th ed.) Citation

Αθανασιάδης, Ηλίας Κ. Βιοτεχνολογική αξιοποίηση τυρογάλακτος με τη χρήση της μεικτής καλλιέργειας Kefir: ανάπτυξη της τεχνολογίας σε βιομηχανικής κλίμακας ζυμώσεις. [χ.ό.], 2003.