Wrolstad, R. E. (2005). Handbook of food analytical chemistry. John Wiley.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Wrolstad, Ronald E. Handbook of Food Analytical Chemistry. Hoboken, N.J.: John Wiley, 2005.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Wrolstad, Ronald E. Handbook of Food Analytical Chemistry. John Wiley, 2005.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.