Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Jay, J. M., Loessner, M. J., & Golden, D. A. (2005). Modern food microbiology (7th ed.). Springer.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Jay, James M., Martin J. Loessner, και David A. Golden. Modern Food Microbiology. 7th ed. New York: Springer, 2005.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Jay, James M., et al. Modern Food Microbiology. 7th ed. Springer, 2005.