Κινητική μελέτη της αλκοολικής ζύμωσης παρουσία νέων βιοκαταλυτών
Main Author: | Λαϊνιώτη, Γεωργία Χ. |
---|---|
Corporate Author: | Πανεπιστήμιο Πατρών Σχολή Επιστημών Υγείας Τμήμα Ιατρικής (Σχολή Θετικών Επιστημών, Τμήμα Χημείας) |
Format: | Book |
Language: | Greek |
Published: |
Πάτρα
[χ.ό.]
2009
|
Subjects: | |
Online Access: | http://nemertes.lis.upatras.gr/jspui/handle/10889/3641 |
Similar Items
-
Κινητική μελέτη της αλκοολικής ζύμωσης παρουσία νέων βιοκαταλυτών
by: Λαϊνιώτη, Γεωργία Χ.
Published: (2010) -
Χρήση λυοφιλιωμένων ακινητοποιημένων και μη κυττάρων στην παραγωγή μπύρας
by: Μπεκατώρου, Αργυρώ
Published: (2001) -
Χρήση ακινητοποιημένων σε άμυλο και αμυλούχες πρώτες ύλες βιοκαταλυτών στην οινοποίηση σε πιεστή και λυοφιλιωμένη μορφή
by: Κανδύλης, Παναγιώτης
Published: (2009) -
Αξιοποίηση αγροτοβιομηχανικών απορριμάτων για παραγωγή βιοκαταλυτών για συνεχή ερυθρά οινοποίηση σε χαμηλές θερμοκρασίες και μηλογαλακτική ζύμωση των οίνων
by: Αγουρίδης, Νικόλαος Α.
Published: (2007) -
Φυσικοχημική μελέτη της εφαρμογής γενετικά τροποποιημένων στελεχών ζύμης στην διαδικασία της αλκοολικής ζύμωσης
by: Κασούμη, Κωνσταντίνα
Published: (2020)