Trace element analysis of food and diet /

• Main Author: Aras, Namik K. (συγγραφέας.)
• Other Authors: Ataman, O. Yavuz (συγγραφέας.)
• Format: Book
• Language: English
• Published: Cambridge, UK : RSC Pub., c2006.
• Series: RSC food analysis monographs.
• Subjects: Ιχνοστοιχεία; Ιχνοστοιχεία στη διατροφή.; Χημεία τροφίμων