APA (7th ed.) Citation

Ανυφαντάκης, Ε. Μ. (2004). Τυροκομία: χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία (2η έκδ.). Σταμούλης.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ. Τυροκομία: χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία. 2η έκδ. Αθήνα: Σταμούλης, 2004.

MLA (8th ed.) Citation

Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ. Τυροκομία: χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία. 2η έκδ. Σταμούλης, 2004.