Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Κουτίνας, Α. Α., & Πεφάνης, Σ. (1994). Τεχνολογία τροφίμων και ποτών. Πανεπιστήμιο Πατρών.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Κουτίνας, Αθανάσιος Α., και Σ Πεφάνης. Τεχνολογία τροφίμων και ποτών. Πάτρα: Πανεπιστήμιο Πατρών, 1994.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Κουτίνας, Αθανάσιος Α., και Σ Πεφάνης. Τεχνολογία τροφίμων και ποτών. Πανεπιστήμιο Πατρών, 1994.