Τεχνολογία τροφίμων και ποτών

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Κουτίνας, Αθανάσιος Α.
Άλλοι συγγραφείς: Πεφάνης, Σ.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Πάτρα Πανεπιστήμιο Πατρών 1994
Θέματα:
LEADER 01221nam a2200277 u 4500
001 10088109
003 upatras
005 20240123063252.0
008 101123s1994 gr gre
040 |a GR-PaULI  |c GR-PaULI 
041 0 |a gre 
082 0 4 |a 664 
100 1 |a Κουτίνας, Αθανάσιος Α.   |9 38996 
245 1 0 |a Τεχνολογία τροφίμων και ποτών  |c Α. Α. Κουτίνας, Σ. Πεφάνης 
260 |a Πάτρα  |b Πανεπιστήμιο Πατρών  |c 1994 
300 |a 577 σ.  |b πίν., σχήμ., εικ.  |c 29 εκ. 
504 |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο 
650 0 |a Τεχνολογία τροφίμων.  |9 20775 
650 4 |a Τεχνολογία ποτών  |9 29391 
650 4 |a Χημεία τροφίμων  |9 5251 
700 1 |a Πεφάνης, Σ.  |9 38997 
852 |a GR-PaULI  |b ΠΑΤΡΑ  |b ΒΚΠ  |b ΒΣ1  |k ΑΣΧΕ  |h 664 ΚΟΥ  |m 104721  |p 025000190252  |t 1 
942 |2 ddc  |c BK15 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_000000000000000_ΚΟΥ  |7 0  |9 94830  |a LISP  |b LISP  |c BSC  |d 2016-04-24  |i 104721  |l 1  |o 664 ΚΟΥ  |p 025000190252  |r 2021-12-17 00:00:00  |s 2021-12-13  |t 1  |w 2016-04-24  |y BK15 
998 |c ΣΚΟΝΔΡΑ  |d 2010-11 
999 |c 63849  |d 63849