Τεχνολογία τροφίμων και ποτών

• Main Author: Κουτίνας, Αθανάσιος Α.
• Other Authors: Πεφάνης, Σ.
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Πάτρα Πανεπιστήμιο Πατρών 1994
• Subjects: Τεχνολογία τροφίμων; Τεχνολογία ποτών; Χημεία τροφίμων