Poultry products technology /

• Κύριος συγγραφέας: Mountney, George J. (συγγραφέας.)
• Άλλοι συγγραφείς: Parkhurst, Carmen R. (συγγραφέας.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: New York : Food Products Press, c1995.
• Έκδοση: 3rd ed.
• Θέματα: Πτηνοτροφία
• Φυσική περιγραφή: xiii, 446 σ. ; 23 εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο.
• ISBN: 1560228563