Poultry products technology /

• Main Author: Mountney, George J. (συγγραφέας.)
• Other Authors: Parkhurst, Carmen R. (συγγραφέας.)
• Format: Book
• Language: English
• Published: New York : Food Products Press, c1995.
• Edition: 3rd ed.
• Subjects: Πτηνοτροφία
• Physical Description: xiii, 446 σ. ; 23 εκ.
• Bibliography: Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο.
• ISBN: 1560228563