Lawless, H. T., & Heymann, H. (2010). Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices. Springer Science+Business Media, LLC.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Lawless, Harry T., και Hildegarde Heymann. Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices. New York, NY: Springer Science+Business Media, LLC, 2010.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Lawless, Harry T., και Hildegarde Heymann. Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices. Springer Science+Business Media, LLC, 2010.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.