Nickles, H. G., & Jeffery, R. (1972). The cooking of Middle East. Time-Life Books.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Nickles, Harry G., και Richard Jeffery. The Cooking of Middle East. New York: Time-Life Books, 1972.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Nickles, Harry G., και Richard Jeffery. The Cooking of Middle East. Time-Life Books, 1972.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.