Enzymes in industry production and applications
Άλλοι συγγραφείς: | Gerhartz, Wolfgang |
---|---|
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | English |
Έκδοση: |
Weinheim
VCH
1990
|
Θέματα: |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Principles of enzymology for the food sciences
ανά: Whitaker, John R.
Έκδοση: (1994) -
Enzymes in industry : Production and applications ; edited by Wolfgang Aehle.
Έκδοση: (2004) -
Enzyme chemistry implact and applications
Έκδοση: (1990) -
Proteolytic enzymes a practical approach
Έκδοση: (1996) -
Regulation of enzyme activity
ανά: Ottaway, J. H.
Έκδοση: (1988)