Globalising food : agrarian questions and global restructuring /

• Άλλοι συγγραφείς: Goodman, David, 1938- (επιμελητής.), Watts, Michael, 1951- (επιμελητής.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: London ; New York : Routledge, 1997.
• Θέματα: Τροφή > Βιομηχανία και εμπόριο; Γεωργικές βιομηχανίες.
• Φυσική περιγραφή: xv, 383 σ. : εικ. ; 24 εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο.
• ISBN: 041516253X (pbk.); 0415162521 (cloth)