Food safety

• Κύριος συγγραφέας: Jones-Miller, Julie
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Minnesota eagan press 1992
• Έκδοση: second printing
• Θέματα: Τρόφιμα > Έλεγχος
• Φυσική περιγραφή: ix, 453 p. fig. 24 cm