Food safety

Food safety

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Jones-Miller, Julie
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Minnesota eagan press 1992
Έκδοση:	second printing
Θέματα:	Τρόφιμα > Έλεγχος

Παρόμοια τεκμήρια

Immunoassays for food poisoning bacteria and bacterial toxins
ανά: Wyatt, G. M.
Έκδοση: (1992)

Development of an integrated methodology for complete and documented traceability and quality control of processed foods and its role in risk assessment for public health = Ανάπτυξη ολοκληρωμένης μεθοδολογίας πλήρους και τεκμηριωμένης ιχνηλασιμότητας και ελέγχου ποιότητας μεταποιημένων τροφίμων και ο ρόλος της στην εκτίμηση επικινδυνότητας για τη δημόσια υγεία /
ανά: Δημητρακοπούλου, Μαρία-Ελένη
Έκδοση: (2022)

Νομοθεσία τροφίμων και διατροφικοί κίνδυνοι /
ανά: Ζαμπετάκης, Γιάννης
Έκδοση: (2011)

Εφαρμοσμένη στατιστική : στην επιστήμη τροφίμων και διατροφής /
ανά: Πετρίδης, Δημήτριος
Έκδοση: (2021)

Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων
ανά: Τζιά, Κωνσταντίνα
Έκδοση: (1996)

Genetic modification in the food industry a strategy for food quality improvement
Έκδοση: (1998)

Εφαρμοσμένη στατιστική στην τεχνολογία τροφίμων /
ανά: Πετρίδης, Δημήτρης
Έκδοση: (1997)

Ποιότητες και προδιαγραφές τροφίμων /
Έκδοση: (1983)

Modern food microbiology
ανά: Jay, James M.
Έκδοση: (1992)

Modern food microbiology
ανά: Jay, James M.
Έκδοση: (1996)

Seafood safety, processing, and biotechnology /
Έκδοση: (1997)

Food microbiology
ανά: Adams, M.R
Έκδοση: (1997)

Ταχείες μέθοδοι ανάλυσης στον ποιοτικό έλεγχο των τροφίμων : σεμινάριο.
Έκδοση: (1991)

Ελεγχος-κοστολόγηση τροφίμων και ποτών.
Έκδοση: (1993)

Γενική μικροβιολογία /
ανά: ΚΑΛΚΑΝΗ-ΜΠΟΥΣΙΑΚΟΥ, ΕΛΕΝΗ
Έκδοση: (2010)

Food chemistry.
Έκδοση: (1996)

Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων ζωϊκής προελεύσεως.
Έκδοση: (1981)

Food microbiology and analytical methods new technologies
Έκδοση: (1997)

Genetically engineered food : Methods and detection /
ανά: Heller, Knut J.
Έκδοση: (2003)

Biochemistry of foods.
Έκδοση: (1990)

Introduction to food technology
ανά: Shibamoto, Takayuki
Έκδοση: (1993)

Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων ζωϊκής προελεύσεως ΙΙ.
Έκδοση: (1981)

Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων φυτικής προελεύσεως ΙΙ.
Έκδοση: (1981)

Food poisoning : symposium by /
Έκδοση: (1962)

Practical food microbiology and technology
ανά: Mountney, George J.
Έκδοση: (1988)

Fermented foods
Έκδοση: (1982)

Πρότυπα ποιότητας στην γεωργική παραγωγή /
ανά: Κοντοχρήστος, Γεώργιος
Έκδοση: (2012)

Muscle foods : meat-poultry and seafood technology.
Έκδοση: (1994)

International food regulation handbook : Policy, science, law.
Έκδοση: (1989)

Food preparation and cooking : cookery units.
Έκδοση: (1993)

Food microbiology : a laboratory manual.
Έκδοση: (2003)

Food biotechnology
ανά: Knorr, Dietrich
Έκδοση: (1987)

Food from farm to fork statistics
Έκδοση: (2006)

Food from farm to fork statistics
Έκδοση: (2011)

Agricultural and food policy.
Έκδοση: (1995)

Food shots
ανά: Hichs, Roger, κ.ά.
Έκδοση: (1994)

Ο ρόλος της αστυιατρικής υπηρεσίας στην αναβάθμιση εστιατορίων.
Έκδοση: (1993)

Instrumentation and sensors for the food industry /
Έκδοση: (2001)

Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του /
Έκδοση: (2018)

Fungi and food spoilage
ανά: Pitt, J. I.
Έκδοση: (1997)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών