Πείνα και αφθονία στην Ευρώπη /

• Κύριος συγγραφέας: Montanari, Massimo, 1949- (συγγραφέας)
• Άλλοι συγγραφείς: Παπασταύρου, Άννα, 1956- (μεταφράστρια), Αποστολοπούλου, Μαρία (επιμελήτρια)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Αθήνα : Ελληνικά Γράμματα, 1997.
• Σειρά: Η διαμόρφωση της Ευρώπης (Ελληνικά Γράμματα) 2
• Θέματα: Διατροφή > Ιστορία > Ευρώπη; Ευρώπη > Καθημερινή ζωή και έθιμα