Biochemical engineering fundamentals

• Κύριος συγγραφέας: Bailey, James E.
• Άλλοι συγγραφείς: Ollis, David F.
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: New York McGraw-Hill Book Company 1986
• Έκδοση: second edition
• Σειρά: McGraw-Hill chemical engineering series
• Θέματα: Βιοχημική τεχνολογία

Πίνακας περιεχομένων:

• Includes bibliographies and index