Παπανικολάου, Γ. Κ. (2009). Σύγχρονη διατροφή και διαιτολογία: βασικοί κανόνες διατροφής και δίαιτας για όλες τις ηλικίες. Δίαιτες για όλες τις παθήσεις (7η έκδοση.). Εκδόσεις Θυμάρι.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Παπανικολάου, Γεώργιος Κ. Σύγχρονη διατροφή και διαιτολογία: βασικοί κανόνες διατροφής και δίαιτας για όλες τις ηλικίες. Δίαιτες για όλες τις παθήσεις. 7η έκδοση. Αθήνα: Εκδόσεις Θυμάρι, 2009.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Παπανικολάου, Γεώργιος Κ. Σύγχρονη διατροφή και διαιτολογία: βασικοί κανόνες διατροφής και δίαιτας για όλες τις ηλικίες. Δίαιτες για όλες τις παθήσεις. 7η έκδοση. Εκδόσεις Θυμάρι, 2009.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.