Yeasts and yeast-like organisms

• Κύριος συγγραφέας: Kockava-Kratochvilova, Anna
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Weinheim VCH 1990
• Θέματα: Βιολογία > Ζύμες
• Φυσική περιγραφή: xviii, 528 P. fig. 24 cm.
• Βιβλιογραφία: Includes index
• ISBN: 3527261621