Malting and brewing science

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Briggs, D. E.
Άλλοι συγγραφείς: Hough, J. S.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: London Chapman and Hall
Έκδοση:2nd edition
Θέματα:
LEADER 01349nam a2200325 u 4500
001 10004275
003 upatras
005 20210117203625.0
008 881025m19811982uk eng
040 |a GR-PaULI  |c GR-PaULI 
041 0 |a eng 
082 0 4 |a 663.3 
100 1 |a Briggs, D. E.  |9 45176 
245 1 0 |a Malting and brewing science  |c D.E. Briggs, J.S. Hough 
250 |a 2nd edition 
260 |a London  |b Chapman and Hall 
300 |a 2 V.  |b fig.  |c 24 cm. 
500 |a Reprinted 1987, 1990 
504 |a Includes appendix, index 
505 0 |a v.1. Malt and sweet wort. - x, 387 p. - 1981. 
650 4 |a Ζυθοποϊία  |9 33147 
650 4 |a Τεχνολογία ποτών  |9 29391 
700 1 |a Hough, J. S.  |9 112355 
852 |a GR-PaULI  |b ΠΑΤΡΑ  |b ΒΚΠ  |b ΒΣ1  |k ΑΣΧΞ  |h 663.3 B  |m 14999  |p 025000055127  |t 1 
852 |a GR-PaULI  |b ΠΑΤΡΑ  |b ΒΚΠ  |b ΒΣ1  |k ΑΣΧΞ  |h 663.3 B  |m 15000  |p 025000055129  |t 1  |3 v.1 
942 |2 ddc  |c BK15 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 663_300000000000000_B  |7 0  |9 120696  |a LISP  |b LISP  |c BSC  |d 2016-04-24  |i 14999  |l 0  |o 663.3 B  |p 025000055127  |r 2016-04-24 00:00:00  |t 1  |w 2016-04-24  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |3 v.1  |4 0  |6 663_300000000000000_B  |7 0  |9 120697  |a LISP  |b LISP  |c BSC  |d 2016-04-24  |i 15000  |l 1  |m 1  |o 663.3 B  |p 025000055129  |r 2017-10-09 00:00:00  |s 2017-09-05  |t 1  |w 2016-04-24  |y BK15 
998 |c ΗΛΙΟΠΟΥΛΟΥ  |d 2001-11 
999 |c 79897  |d 79897