Πτητικά παραπροϊόντα στη συνεχή παραγωγή κρασιού με ακινητοποιημένα κύτταρα σε κίσσηρη, γ-αλουμίνα, αλγινικό ασβέστιο και εφαρμογή σε βιομηχανικό pilot plant ζύμωσης παρουσία κίσσηρης

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Μπακογιάννης, Βασίλειος Χ.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Πάτρα 1995
Θέματα:
LEADER 01802nam a2200301 u 4500
001 10005033
003 upatras
005 20210117203722.0
008 881025s1995 uk gre
040 |a GR-PaULI  |c GR-PaULI 
041 0 |a gre 
082 0 4 |a 663.2 
100 1 |a Μπακογιάννης, Βασίλειος Χ.  |9 54538 
245 1 0 |a Πτητικά παραπροϊόντα στη συνεχή παραγωγή κρασιού με ακινητοποιημένα κύτταρα σε κίσσηρη, γ-αλουμίνα, αλγινικό ασβέστιο και εφαρμογή σε βιομηχανικό pilot plant ζύμωσης παρουσία κίσσηρης  |c Βασιλείου Χ. Μπακογιάννη 
260 |a Πάτρα  |c 1995 
300 |a 205 σ.  |b πίν. ; σχ.  |c 29 εκ. 
500 |a Διδακτορική διατριβή 
505 1 |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφία 
650 4 |a Οινολογία  |9 29392 
650 4 |a Τεχνολογία ποτών  |9 29391 
852 |a GR-PaULI  |b ΠΑΤΡΑ  |b ΒΚΠ  |b ΒΣ1  |k ΑΣΧΕ  |h 663.2 Μ  |m 15076  |p 025000057421  |t 1 
852 |a GR-PaULI  |b ΠΑΤΡΑ  |b ΒΚΠ  |b ΒΣ1  |k ΑΣΧΕ  |h 663.2 Μ  |m 15077  |t 2 
852 |a GR-PaULI  |b ΠΑΤΡΑ  |b ΒΚΠ  |b ΒΣ1  |k ΑΣΧΕ  |h 663.2 Μ  |m 15078  |p 025000057452  |t 3 
942 |2 ddc  |c BK15 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 663_200000000000000_Μ  |7 0  |9 123820  |a LISP  |b LISP  |c BSC  |d 2016-04-24  |i 15076  |l 0  |o 663.2 Μ  |p 025000057421  |r 2016-04-24 00:00:00  |t 1  |w 2016-04-24  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 663_200000000000000_Μ  |7 0  |9 123821  |a LISP  |b LISP  |c BSC  |d 2016-04-24  |i 15077  |l 0  |o 663.2 Μ  |r 2016-04-24 00:00:00  |t 2  |w 2016-04-24  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 663_200000000000000_Μ  |7 0  |9 123822  |a LISP  |b LISP  |c BSC  |d 2016-04-24  |i 15078  |l 0  |o 663.2 Μ  |p 025000057452  |r 2016-04-24 00:00:00  |t 3  |w 2016-04-24  |y BK15 
999 |c 81369  |d 81369