Χημεία τροφίμων και ευφραντικών /

• Main Author: Γαλανός, Σπυρίδων Γ. (συγγραφέας.)
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Αθήναι : Παπαζήσης, 1947-1950.
• Edition: 2η έκδ., επηυξ. και συγχρον.
• Subjects: Χημεία τροφίμων