Walters, D. E., Orthoefer, F. T., & DuBois, G. E. (1991). Sweetners: Discovery, molecular design, and chemorception. American Chemical Society.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Walters, D. Eric, Frank T. Orthoefer, και Grant E. DuBois. Sweetners: Discovery, Molecular Design, and Chemorception. Washington: American Chemical Society, 1991.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Walters, D. Eric, et al. Sweetners: Discovery, Molecular Design, and Chemorception. American Chemical Society, 1991.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.