Food additives handbook

• Κύριος συγγραφέας: Lewis, Richard J., Sir., 1939-
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: New York Van Nostrand Reinhold 1989
• Θέματα: Τεχνολογία τροφίμων; Τεχνολογία τροφίμων > Πρόσθετα; Χημεία τροφίμων

Πίνακας περιεχομένων:

• Includes bibliography