Food additives handbook

• Main Author: Lewis, Richard J., Sir., 1939-
• Format: Book
• Language: English
• Published: New York Van Nostrand Reinhold 1989
• Subjects: Τεχνολογία τροφίμων; Τεχνολογία τροφίμων > Πρόσθετα; Χημεία τροφίμων

Table of Contents:

• Includes bibliography