Smith, J. (1991). Food additive user's handbook. Blackie Academic & Professional.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Smith, Jim. Food Additive User's Handbook. London: Blackie Academic & Professional, 1991.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Smith, Jim. Food Additive User's Handbook. Blackie Academic & Professional, 1991.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.