Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Belitz, H., & Grosch, W. (1987). Food chemistry. Springer-Verlag.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Belitz, H.-D, και W. Grosch. Food Chemistry. Berlin: Springer-Verlag, 1987.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Belitz, H.-D, και W. Grosch. Food Chemistry. Springer-Verlag, 1987.