Food chemistry
Κύριος συγγραφέας: | Belitz, H.-D. (Hans-Dieter) |
---|---|
Άλλοι συγγραφείς: | Grosch, W. (Werner) |
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | English |
Έκδοση: |
Berlin
Springer-Verlag
1987
|
Θέματα: |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Pearson's composition and analysis of foods
ανά: Kirk, Ronald S.
Έκδοση: (1991) -
Instrumental methods for quality assurance in foods
Έκδοση: (1991) -
Περιεκτικότητα σεληνίου στα τρόφιμα και βιολογικά δείγματα και η σχέση τους με τον καρκίνο
ανά: Μπρατάκος, Μιχάλης Σ.
Έκδοση: (1989) -
Food chemistry /
ανά: Belitz, H.-D. (Hans-Dieter)
Έκδοση: (2004) -
Food analysis by HPLC
Έκδοση: (1992)