Food safety and quality assurance applications of immunossay systems

• Άλλοι συγγραφείς: Morgan, M. R. A., Smith, C. J., Williams, P. A.
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: London Elsevier Applied Science 1992
• Θέματα: Τεχνολογία τροφίμων > Ποιοτικός έλεγχος
• Φυσική περιγραφή: xiii, 496 p. tab. ; fig. 25 cm
• ISBN: 1851667474