Immunoassays for food poisoning bacteria and bacterial toxins

• Κύριος συγγραφέας: Wyatt, G. M.
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: London Chapman & Hall 1992
• Σειρά: Food safety series 1
• Θέματα: Τρόφιμα > Έλεγχος; Μικροβιολογία > Τρόφιμα; Τεχνολογία τροφίμων > Ποιοτικός έλεγχος; Τοξικολογία > Τρόφιμα; Τρόφιμα > Ανοσοχημικές τεχνικές

Πίνακας περιεχομένων:

• Includes appendices, references and index