L'art culinaire /

• Κύριος συγγραφέας: Apicius, Marcus Gavius, 1ος αι. μ.Χ (συγγραφέας.)
• Άλλοι συγγραφείς: Andre, Jacques 1910-
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: French; Latin
• Έκδοση: Paris : Les Belles Lettres, 1987.
• Έκδοση: 2e tirage
• Σειρά: Collection des universités de France
• Θέματα: Μαγειρική, Ρωμαϊκή > Πρώιμα έργα μέχρι το 1800.
• Φυσική περιγραφή: xxxii, 132, 132, 134-234 σ. ; 20 εκ.
• ISBN: 2251010068