Laboratoriumsbuch fur die zuckerfabrikation

Laboratoriumsbuch fur die zuckerfabrikation

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Herrmann, Paul
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	German
Έκδοση:	[χ.τ.] Verlag von Wilhelm Knapp Halle 1931
Θέματα:	Τεχνολογία τροφίμων. Χημεία > Προβλήματα, ασκήσεις κλπ.

Παρόμοια τεκμήρια

Exercices de chimie
ανά: Deschamps, P.
Έκδοση: (1964)

College chemistry : based on Schaum's outline of college chemistry by Jerome L. Rosenberg and Lawrence M. Epstein /
Έκδοση: (2000)

Λυμένα προβλήματα στη μοριακή και ιοντική χημική ισσοροπία με στοιχεία προσθετικών ιδιοτήτων και θερμοχημείας
ανά: Καραγκιοζίδης, Πολυχρόνης
Έκδοση: (1991)

Laboratory exercises in general chemistry
ανά: Semishin, V.

Πειραματική χημεία
ανά: Ζαφειρόπουλος, Θεόδωρος
Έκδοση: (1991)

Buffer solutions the basics
ανά: Beynon, R. J.
Έκδοση: (1996)

Εργαστηριακές ασκήσεις χημείας Ι : γενική και ανόργανη χημεία /
Έκδοση: (2000)

Εργαστηριακές ασκήσεις χημείας ΙΙ : οργανική χημεία /
ανά: Νικολαρόπουλος, Σωτήριος, Στ
Έκδοση: (2001)

Introduction to chemistry for biology students
ανά: Sackheim, George I.
Έκδοση: (1996)

Beginning calculations in physical chemistry
ανά: Johnson, Barry R.
Έκδοση: (1997)

Introduction to chemistry for biology students
ανά: Sackheim, George I.
Έκδοση: (1999)

Textbook of chemistry
ανά: Mack, Edward
Έκδοση: (1956)

Εργαστηριακαί ασκήσεις ποσοτικής αναλυτικής χημείας
ανά: Χατζηϊωάννου, Θεμιστοκλής Π., 1927-
Έκδοση: (1980)

Εργαστηριακαί ασκήσεις ποσοτικής αναλυτικής χημείας /
ανά: Χατζηϊωάννου, Θεμιστοκλής Π., 1927-
Έκδοση: (2016)

Exercises in general chemistry and qualitative analysis
ανά: Deming, Horace G.
Έκδοση: (1926)

Quantum chemistry workbook basic concepts and procedures in the theory of the electronic structure of matter
ανά: Calais, Jean-Louis
Έκδοση: (1994)

Introduction to food engineering
ανά: Singh, R. Paul
Έκδοση: (1993)

McCance and Widdowson's The composition of foods /
ανά: McCance, R. A. 1898-1993 ((Robert Alexander))
Έκδοση: (2002)

Η επίδραση της υγροθερμικής κατεργασίας του σίτου στην παλαίωση του άρτου
ανά: Κοδοσάκης, Δημήτριος Ε.
Έκδοση: (1977)

Principles of food science

Handbook of food engineering practice /
Έκδοση: (1997)

Χημεία και τεχνολογία τροφίμων /
ανά: Κουτίνας, Αθανάσιος Α.
Έκδοση: (2020)

Τεχνολογία τροφίμων
ανά: Βουδούρης, Εμμανουήλ Κ.
Έκδοση: (1994)

Συμβολή εις την μελέτην των ελληνικών βουτήρων
ανά: Ταρνάρας, Ευθύμιος Η.
Έκδοση: (1974)

Developed from a Symposium by the division of agricultural and food chemistry Flavor Chemistry: Trends and developments
Έκδοση: (1989)

Flavor chemistry and technology
ανά: Heath, Henry B.
Έκδοση: (1986)

Food additives handbook
ανά: Lewis, Richard J., Sir., 1939-
Έκδοση: (1989)

An introduction to food colloids
ανά: Dickinson, Eric
Έκδοση: (1992)

Τεχνολογία τροφίμων και ποτών τεχνολογία σακχάρων, ζυμώσεων, λιπαρών υλών, χυμών εσπεριδοειδών, ζωικής προέλευσης τροφίμων απόβλητα στοιχεία αλλοίωσης και συντήρησης
ανά: Κουτίνας, Αθανάσιος Α.
Έκδοση: (1984)

Διατροφή και χημεία τροφίμων /
Έκδοση: (2011)

Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
ανά: Κουτίνας, Αθανάσιος Α.
Έκδοση: (2000)

Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
ανά: Κουτίνας, Αθανάσιος Α.
Έκδοση: (1994)

Physical chemistry of foods
Έκδοση: (1992)

Μελέτη των φυσικών και χημικών χαρακτητιστικών διαφόρων ποικιλιών σκληρού σίτου και των αλεύρων αυτών παραγωγής 1986
Έκδοση: (1988)

Food proteins properties and characterization
Έκδοση: (1996)

Βιοχημεία τροφίμων
ανά: Βαφοπούλου-Μαστρογιαννάκη, Α.
Έκδοση: (2003)

Fungi and food spoilage
ανά: Pitt, J. I.
Έκδοση: (1997)

Food science, nutrition and health
ανά: Fox, Brian A.
Έκδοση: (1995)

Meat and meat products technology, chemistry, and microbiology
ανά: Varnam, Alan H.
Έκδοση: (1995)

Aseptic processing and packaging of particulate foods
Έκδοση: (1993)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών