Milk and milk products /

• Main Author: Eckles, Clarence H. (συγγραφέας.)
• Other Authors: Combs, Willes B. (συγγραφέας.), Macy, Harold (συγγραφέας.)
• Format: Book
• Language: English
• Published: New Delhi : McGraw-Hill, c1973.
• Edition: 4th ed.
• Subjects: Γαλακτοκομία; Γάλα > Ανάλυση.; Γαλακτοκομικά προϊόντα
• Physical Description: xiii, 454 σ. : εικ., πίν. ; 25 εκ.
• ISBN: 0070992851