Collins design and technology food foundation course /
Κύριος συγγραφέας: | Plews, Sue (συγγραφέας.) |
---|---|
Άλλοι συγγραφείς: | Inglis, Janet (συγγραφέας.), Chapman, Eileen (συγγραφέας.) |
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | English |
Έκδοση: |
London :
Collins Educational,
c1999.
|
Θέματα: |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Food supply chain management : issues for the hospitality and retail sectors /
Έκδοση: (2001) -
Developing new food products for a changing marketplace /
Έκδοση: (2000) -
Εισαγωγή στη διατροφή του ανθρώπου /
Έκδοση: (2015) -
Quantifying the agri-food supply chain /
Έκδοση: (2006) -
Food processing technology : principles and practice.
Έκδοση: (1988)