Principles of food science

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Fennema, Owen R.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: New York Marcel Dekker
Σειρά:Food science
Θέματα:

ΒΚΠ - Πατρα: BSC

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από ΒΚΠ - Πατρα: BSC
Ταξιθετικός Αριθμός: 664 F
Αντίγραφο 5 Στη βιβλιοθήκη
Αντίγραφο 6 Στη βιβλιοθήκη

Χημείας: Unknown

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από Χημείας: Unknown
Ταξιθετικός Αριθμός: 664 F
Αντίγραφο 1 Στη βιβλιοθήκη
Αντίγραφο 2 Στη βιβλιοθήκη
Αντίγραφο 3 Στη βιβλιοθήκη
Αντίγραφο 4 Στη βιβλιοθήκη