Skip to content
VuFind
  • Language
    • English
    • Ελληνικά
Advanced
  • The art and science of wine
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to BibTeX
    • Export to RIS
  • Permanent link
The art and science of wine

The art and science of wine

Bibliographic Details
Main Author: Halliday, James
Other Authors: Johnson, Hugh
Format: Book
Language:English
Published: London Mitchell Beazley 1995
Subjects:
Οινολογία
Τεχνολογία ποτών
  • Holdings
  • Description
  • Table of Contents
  • Similar Items
  • Staff View

ΒΚΠ - Πατρα: BSC

Holdings details from ΒΚΠ - Πατρα: BSC
Call Number: 663.2 H
Copy 1 Available

Similar Items

  • Wine analysis and production
    by: Zoecklein, Bruce W.
    Published: (1995)
  • Principles and practices of winemaking
    by: Boulton, Roger B.
    Published: (1996)
  • Πτητικά παραπροϊόντα στη συνεχή παραγωγή κρασιού με ακινητοποιημένα κύτταρα σε κίσσηρη, γ-αλουμίνα, αλγινικό ασβέστιο και εφαρμογή σε βιομηχανικό pilot plant ζύμωσης παρουσία κίσσηρης
    by: Μπακογιάννης, Βασίλειος Χ.
    Published: (1995)
  • Ερυθρά οινοποίηση με ακινητοποιημένα κύτταρα σε στερεά υποπροϊόντα ποτοποιίας
    by: Τσακίρης, Αργύρης Ν. 1954-
    Published: (2005)
  • Μελέτη δευτερογενούς αρώματος με GC/MS οίνων που παράγονται με ακινητοποιημένα κύτταρα
    by: Μαλλούχος, Αθανάσιος
    Published: (2003)

Search Options

  • Search History
  • Advanced Search

Find More

  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • Explore Channels

Need Help?

  • Search Tips
  • Ask a Librarian
Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών

Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud
Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_q6ckfg4m3uiunnbgujvnhtoo1a