Food quality and consumer value : delivering food that satisfies /

Food quality and consumer value : delivering food that satisfies /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Schröder, Monika J. A., 1952- (συγγραφέας.)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Berlin : Springer, c2003.
Θέματα:	Τροφή > Βιομηχανία και εμπόριο > Ποιοτικός έλεγχος. Τροφή > Βιομηχανία και εμπόριο. Επαγγελματική ικανοποίηση.

Παρόμοια τεκμήρια

Sensory and consumer research in food product design and development /
ανά: Moskowitz, Howard R.
Έκδοση: (2006)

Food, consumers and the food industry : catastrophe or opportunity? /
ανά: Fuller, Gordon W.
Έκδοση: (2001)

Global food trade and consumer demand for quality /
Έκδοση: (2002)

Διαχείριση ποιότητας στις επιχειρήσεις γεωργίας, τροφίμων και ποτών /
ανά: Καρυπίδης, Φίλιππος Ι.
Έκδοση: (2020)

Food science and food technology /
Έκδοση: (2003)

Microbiological risk assessment in food processing /
Έκδοση: (2002)

Globalising food : agrarian questions and global restructuring /
Έκδοση: (1997)

Chemical changes during food processing.
Έκδοση: (1990)

Agro-food marketing /
Έκδοση: (1997)

Introduction to food and agribusiness management /
ανά: Baker, Gregory A.
Έκδοση: (2002)

Total quality assurance.
Έκδοση: (1993)

Fundamentals of food process engineering.
Έκδοση: (1991)

Agro-food chains and networks for development /
Έκδοση: (2006)

Μελέτη πρόβλεψης τεχνολογικών επιπτώσεων στον τομέα τροφίμων και ποτών : περίληψη /
Έκδοση: (1994)

Protein quality and the effects of processing.
Έκδοση: (1989)

Ανάλυση τροφίμων : θεωρία μεθοδολογίας - οργανολογίας και εργαστηριακές ασκήσεις /
ανά: Ανδρικόπουλος, Νικόλαος Κ.
Έκδοση: (2015)

Assuring safety in the food chain a european research priority
Έκδοση: (2009)

Ασφάλεια τροφίμων : εφαρμογή της ανάλυσης επικινδυνότητας και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) στις βιομηχανίες τροφίμων και ποτών /
ανά: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Έκδοση: (2001)

Food and agribusiness marketing in Europe /
Έκδοση: (1993)

New empirical industrial organization and the food system /
Έκδοση: (2006)

Waste management for the food industries /
ανά: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Έκδοση: (2008)

Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) σε χώρους μαζικής εστίασης /
ανά: Τζιά, Κωνσταντίνα
Έκδοση: (2005)

Market institutions, transaction costs, and social capital in the Ethiopian grain market /
ανά: Gabre-Madhin, Eleni Zaude
Έκδοση: (2001)

Food and agrarian orders in the world - economy /
ανά: McMichael, Philip
Έκδοση: (1995)

Ενόργανη χημική ανάλυση : εφαρμογές σε τρόφιμα και ποτά /
ανά: Μπρατάκος, Μιχαήλ Σ., 1950-
Έκδοση: (2021)

Real markets : social and political issues of food policy reform /
Έκδοση: (1993)

Market development for genetically modified foods /
Έκδοση: (2002)

A resilient European food industry in a challenging world /
Έκδοση: (2011)

Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων /
ανά: Τζιά, Κωνσταντίνα
Έκδοση: (1996)

Economics of agricultural markets /
ανά: Schrimper, Ronald A. (Ronald Arthur)
Έκδοση: (2001)

The econometrics of demand systems : with applications to food demand in the Nordic countries /
Έκδοση: (1996)

Food quality and safety in Europe
Έκδοση: (2008)

Η εποχή των συστημάτων /
ανά: Exton, William
Έκδοση: (1972)

Μηχανική τροφίμων : θεμελειώδεις έννοιες, φαινόμενα μεταφοράς, βασικές διεργασίες /
ανά: Λαζαρίδης, Χαράλαμπος Ν.
Έκδοση: (2023)

Μηχανική τροφίμων : θεμελειώδεις έννοιες, φαινόμενα μεταφοράς, βασικές διεργασίες /
ανά: Λαζαρίδης, Χαράλαμπος Ν.
Έκδοση: (2007)

Key figures on the European food chain: edition 2023
Έκδοση: (2023)

Key figures on the European food chain: edition 2022
Έκδοση: (2022)

Pitman's commercial readers : our food supplies : junior book /
ανά: Chambers, F. W.
Έκδοση: (1900)

Εφαρμογή και έλεγχος του συστήματος HACCP /
ανά: Αμβροσιάδης, Ιωάννης
Έκδοση: (2005)

Introduction to agribusiness /
ανά: Ricketts, Cliff
Έκδοση: (2001)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών