Wine analysis and production

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Zoecklein, Bruce W.
Άλλοι συγγραφείς: Fugelsang, Kenneth C., Gump, Barry H., Nury, Fred S.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: New York Chapman & Hall 1995
Σειρά:The Chapman and Hall enology library
Θέματα:
LEADER 01149nam a2200313 u 4500
001 10012253
003 upatras
005 20210117204450.0
008 881025s1995 us eng
020 |a 0412982412 
040 |a GR-PaULI  |c GR-PaULI 
041 0 |a eng 
082 0 4 |a 663.2 
100 1 |a Zoecklein, Bruce W.  |9 130720 
245 1 0 |a Wine analysis and production  |c Bruce W. Zoecklein, Kenneth C. Fugelsang, Barry H. Gump, ...[et.al.] 
260 |a New York  |b Chapman & Hall  |c 1995 
300 |a xviii, 621 p.  |b fig., tab.  |c 23 cm 
490 0 |a The Chapman and Hall enology library 
505 1 |a Includes index, bibliography 
650 4 |a Οινολογία  |9 29392 
650 4 |a Τεχνολογία ποτών  |9 29391 
700 1 |a Fugelsang, Kenneth C.  |9 64437 
700 1 |a Gump, Barry H.  |9 130721 
700 1 |a Nury, Fred S.  |9 130722 
760 1 |a Chapman & Hall enology library 
852 |a GR-PaULI  |b ΠΑΤΡΑ  |b ΧΗΜΙΚΟ  |k ΑΣΧΞ  |h 663.2 Z  |m 30976  |t 1 
942 |2 ddc  |c BK15 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 663_200000000000000_Z  |7 0  |9 146444  |a CHEM  |b CHEM  |d 2016-04-24  |i 30976  |l 0  |o 663.2 Z  |r 2016-04-24 00:00:00  |t 1  |w 2016-04-24  |y BK15 
999 |c 95439  |d 95439