Εγχειρίδιο κοπής και τεμαχισμού κρέατος /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Mettler, John J., 1923- (συγγραφέας.)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Έκδοση:	Αθήνα : Ψύχαλος, c2006.
Θέματα:	Σφαγή και σφαγεία > Υγιεινολογικές απόψεις Κρέας


LEADER	01149nam a2200253 i 4500
001	Gr-AiPI-161944
003	GR-PaULI
005	20210928094643.0
008	080506s2006 gr a g 0 gre d
952			\|0 0 \|1 0 \|2 ddc \|4 0 \|6 664_902000000000000_9_MET \|7 0 \|9 17437 \|a LISA \|b LISA \|c BSC \|d 2016-04-24 \|l 0 \|o 664.902 9 MET \|p 026000186747 \|r 2016-04-24 00:00:00 \|t 1 \|v 2016.00 \|w 2016-04-24 \|y BK15
999			\|c 9617 \|d 9617
020			\|a 9608455278
040			\|a GR-PaULI \|b gre \|c GR-PaULI \|d GR-AiPI \|e AACR2
082	0	4	\|a 664.902 9 \|2 23
100	1		\|a Mettler, John J., \|9 20774 \|d 1923- \|e συγγραφέας.
245	1	0	\|a Εγχειρίδιο κοπής και τεμαχισμού κρέατος / \|c John J. Mettler Jr, DVM.
260			\|a Αθήνα : \|b Ψύχαλος, \|c c2006.
300			\|a 207 σ. : \|b εικ. ; \|c 24 εκ.
500			\|a Τίτλος πρωτοτύπου: Basic butchering of livestock & game
650		4	\|a Σφαγή και σφαγεία \|x Υγιεινολογικές απόψεις \|9 20778
650		4	\|a Κρέας \|9 19273
765	0	8	\|i Μετάφραση του : \|t Basic butchering of livestock & game.
942			\|2 ddc \|c BK15
998			\|c ΜΙΧΟΣΤΑΥΡΟΥ \|d 2021-09

Παρόμοια τεκμήρια