Μεταβολισμός της γλυκερόλης στη ζύμη Yarrowia lipolytica και προοπτικές ανάπτυξης νέων βιοδιεργασιών

• Κύριος συγγραφέας: Μακρή, Άννα
• Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Πανεπιστήμιο Πατρών Σχολή Επιστημών Υγείας Τμήμα Ιατρικής (Σχολή Θετικών Επιστημών, Τμήμα Βιολογίας, Τομέας Γενετικής, Βιολογίας Κυττάρου και Ανάπτυξης)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Πάτρα [χ.ό.] 2011
• Θέματα: Γλυκερίνη > Βιοτεχνολογία
• Φυσική περιγραφή: 183 σ. εικ. 29 εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφία