APA (7th ed.) Citation

Γαλανοπούλου, Ν., Ζαμπετάκης, Γ., & Μαυρή, Μ. (2011). Διατροφή και χημεία τροφίμων (2η έκδ.). Σταμούλης.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Γαλανοπούλου, Ντία, Γιάννης Ζαμπετάκης, and Μαίρη Μαυρή. Διατροφή και χημεία τροφίμων. 2η έκδ. Αθήνα: Σταμούλης, 2011.

MLA (8th ed.) Citation

Γαλανοπούλου, Ντία, et al. Διατροφή και χημεία τροφίμων. 2η έκδ. Σταμούλης, 2011.