Ερευνα επί της υγιεινής καταστάσεως του νωπού βουτύρου εν Ελλάδι

• Κύριος συγγραφέας: Μαντής, Αντώνιος
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Θεσσαλονίκη 1967
• Θέματα: Υγιεινή τροφίμων; Υγιεινή τροφίμων > Βούτυρο
• Περιγραφή τεκμηρίου: Διατριβή επί διδακτορία
• Φυσική περιγραφή: 96 σ. πιν. 24 εκ