Ερευνα επί της υγιεινής καταστάσεως του νωπού βουτύρου εν Ελλάδι

Ερευνα επί της υγιεινής καταστάσεως του νωπού βουτύρου εν Ελλάδι

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Μαντής, Αντώνιος
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Έκδοση:	Θεσσαλονίκη 1967
Θέματα:	Υγιεινή τροφίμων Υγιεινή τροφίμων > Βούτυρο

Παρόμοια τεκμήρια

Επίπεδα των συγκεντρώσεων οργανοχλωριωμένων παρασιτοκτόνων στο μητρικό γάλα γυναικών της Ν. Δ. Ελλάδας και η σχέση των επιπέδων αυτώv με την διατροφή των
ανά: Σχοινάς, Βασίλειος
Έκδοση: (2000)

Υγιεινή εργαστασίων επεξεργασίας τροφίμων.
Έκδοση: (1986)

Τροφικές δηλητηριάσεις /
Έκδοση: (1998)

Κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής για τις επιχειρήσεις τροφίμων : γενικοί - ειδικοί /
ανά: Καλογρίδου - Βασιλειάδου, Δέσποινα
Έκδοση: (1999)

Υγιεινή τροφίμων /
ανά: Βαρζάκας, Θεόδωρος Χ.
Έκδοση: (2021)

Υγιεινή στην επεξεργασία τροφίμων : βασικές αρχές και πρακτικές /
ανά: Lelieveld, H. L. M.
Έκδοση: (2021)

Sanitation in food processing.
Έκδοση: (1993)

Επίπεδα των συγκεντρώσεων οργανοχλωριωμένων παρασιτοκτόνων στο μητρικό γάλα γυναικών της Ν. Δ. Ελλάδας και η σχέση των επιπέδων αυτώv με την διατροφή των
ανά: Σχοινάς, Βασίλειος
Έκδοση: (2010)

Το σύστημα του catering στον Ελληνικό τουριστικό ή γενικότερο χώρο- μονάδες προμαγειρεμένων φαγητών.
Έκδοση: (1994)

Θέματα υγιεινής τροφήμων και διατροφής.
Έκδοση: (1993)

Νομοθεσία δημόσιας υγιεινής.
Έκδοση: (1975)

Εγχειρίδιο υγιεινής
ανά: Κατσουγιαννόπουλος, Βασίλειος Χρ
Έκδοση: (1991)

Στοιχεία υγιεινής.
Έκδοση: (1996)

Στοιχεία υγιεινής /
ανά: Καλκάνη, Ελένη
Έκδοση: (2000)

Μνημόνιον υγιεινής /
ανά: Αλιβιζάτος, Γεράσιμος Π.
Έκδοση: (1953)

Η τυροκομία στην πράξη : εφαρμοσμένη τεχνολογία τυριών,κρέμας,βουτύρου παραδοσιακή και σύγχρονη /
Έκδοση: (1995)

Εγχειρίδιον υγιεινής μετά 158 εικόνων
ανά: Σάββας, Κωνσταντίνος Γ., 1861-1929
Έκδοση: (1907)

Αποχετεύσεις και εγκαταστάσεις υγιεινής /
ανά: Brickle, Siegfried
Έκδοση: (1999)

Μαθήματα υγιεινής και επιδημιολογίας.
Έκδοση: (1971)

Οδηγός υγιεινής και ασφαλείας της εργασίας /
ανά: Σαραφόπουλος, Νίκος, 1954-
Έκδοση: (2002)

Μαγειρική υγιεινής διατροφής : Ιδιότητες των τροφίμων και συνταγές.
Έκδοση: (1987)

Τροφογνωσία Ενότητα ΙΙΙ
ανά: Ανδρικόπουλος, Νικόλαος Κ., κ.ά.
Έκδοση: (2022)

Υγιεινή : ατομική, περιβαλλοντική, δημόσια,κοινωνική.
Έκδοση: (1995)

Επίγνωση φοιτητών λογοθεραπευτών και μη σε θέματα φωνητικής υγιεινής
ανά: Ζαφείρη, Παναγιώτα
Έκδοση: (2017)

Υγιεινή του ανθρώπου.
Έκδοση: (1967)

Βασικές αρχές της υγιεινής /
ανά: Δετοράκης, Ιωάννης
Έκδοση: (2003)

Developed from a Symposium by the division of agricultural and food chemistry Flavor Chemistry: Trends and developments
Έκδοση: (1989)

Flavor chemistry and technology
ανά: Heath, Henry B.
Έκδοση: (1986)

Food additives handbook
ανά: Lewis, Richard J., Sir., 1939-
Έκδοση: (1989)

Δημόσια-κοινωνική υγιεινή : προληπτική-κοινωνική ιατρική
Έκδοση: (1975)

Συσκευασία τροφίμων /
Έκδοση: (1995)

Η επίδραση της υγροθερμικής κατεργασίας του σίτου στην παλαίωση του άρτου
ανά: Κοδοσάκης, Δημήτριος Ε.
Έκδοση: (1977)

Οδηγός υγιεινής και ασφάλειας της εργασίας
ανά: Σαραφόπουλος, Νίκος, 1954-
Έκδοση: (2002)

Τεχνολογία και ποιοτικός έλεγχος αλιευμάτων /
ανά: Παπαναστασίου, Δημήτριος Π.

Pearson's composition and analysis of foods
ανά: Kirk, Ronald S.
Έκδοση: (1991)

Στατιστική κοινωνικής πρόνοιας και υγιεινής = social welfare and health statistics /
Έκδοση: (1983)

ΠΑΡΑΓΩΓΑ ΤΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
ανά: Andrikopoulos, Nikolaos, κ.ά.
Έκδοση: (2016)

Υγιεινή βιομηχανιών τροφίμων και φαρμάκων /
ανά: Μπεζιρτζόγλου, Ευγενία
Έκδοση: (2010)

ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
ανά: Andrikopoulos, Nikolaos, κ.ά.
Έκδοση: (2016)

HACCP. Συστήματα διασφάλισης υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
ανά: Μαντίκος, Χρυσόστομος
Έκδοση: (2021)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_o106ja9o2ds2ms1tfvd05rra78