Η ιστορία της βιομηχανίας τροφίμων /

• Main Author: Χεκίμογλου, Ευάγγελος Α., 1953- (συγγραφέας.)
• Other Authors: Ρούπα, Ευφροσύνη Χ. (συγγραφέας.)
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Αθήνα : Κέρκυρα, 2006.
• Series: Σύγχρονη ιστορία ελληνικών οικονομικών κλάδων
• Subjects: Τροφή > Βιομηχανία και εμπόριο > Ελλάδα
• Physical Description: 332 σ. : εικ. (μερ. έγχρ.), πίν. ; 28 εκ. + 1 φυλλάδιο παράρτημα - ευρετήριο.
• Bibliography: Βιβλιογραφία: σ. 330-332.
• ISBN: 9608386365