Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Jay, J. M., Loessner, M. J., & Golden, D. A. (2005). Modern Food Microbiology. Springer US.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Jay, James M., Martin J. Loessner, και David A. Golden. Modern Food Microbiology. Boston, MA: Springer US, 2005.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Jay, James M., et al. Modern Food Microbiology. Springer US, 2005.