Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures

In the beginning, for me, winemaking was a romanticized notion of putting grape juice into a barrel and allowing time to perform its magic as you sat on the veranda watching the sunset on a Tuscan landscape. For some small wineries, this notion might still ring true, but for the majority of wineries...

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Jacobson, Jean L. (Συγγραφέας)
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: SpringerLink (Online service)
Μορφή: Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Boston, MA : Springer US, 2006.
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:Full Text via HEAL-Link
Search Result 1
ανά Jacobson, Jean L.
Έκδοση 2006
Λήψη πλήρους κειμένου
Ηλεκτρονική πηγή Εργαλειοθήκη Βιβλίο