Toledo, R. T. (2007). Fundamentals of Food Process Engineering. Springer US.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Toledo, Romeo T. Fundamentals of Food Process Engineering. Boston, MA: Springer US, 2007.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Toledo, Romeo T. Fundamentals of Food Process Engineering. Springer US, 2007.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.